REGISTRO DE ALIMENTOS NOS ESTADOS UNIDOS 

II. AGÊNCIAS FEDERAIS RESPONSÁVEIS PELA REGULAÇÃO DE ALIMENTOS

Quem regula o que?

FDA - Food and Drug Administration , similar a ANVISA:

• Alimentos (tanto humano como animal);
• Suplementos Alimentares;
• Medicamentos (humano e animal);
• Cosméticos;
• Equipamentos Médicos;
• Materiais Biológicos;
• Produtos Derivados de Sangue Humano.

USDA - United States Department of Agriculture (Departamento de Agricultura)

Responsável pela regulação e aspectos ligados à segurança e rotulagem de carnes, aves e de determinados produtos de ovos:

• Leite;
• Ovos;
• Carne;
• Frango.

O USDA partilha a responsabilidade da segurança com o FDA.

 O FDA fica responsável pela regulação de: Leite, Produtos Lácteos (como queijo, creme e sorvete) e 

"Ovos com Casca".

O USDA regula os "Ovoprodutos", que são os ovos que foram removidos de suas cascas para processamento, além de carnes e aves.